Z Raporu Nedir? Restoran ve Cafeler İçin Z Raporu
Restoranlar ve kafeler, kârlılıklarını artırmak ve operasyonel verimliliklerinin devam etmesini sağlamak için düzenli maliyet kontrolü yaparken olası finansal tutarsızlıkların ve israfın da önüne geçmelidirler....
Adisyon Programı Kullanarak Restoran Kârlılığını Artırma Yolları
Restoranlar, adisyon programları kullanarak sipariş alımından ödeme sürecine ve misafir memnuniyetine kadar birçok alanda hizmet kalitesini artırabilirler. Adisyon programlarının entegrasyon kabiliyeti sayesinde, rezervasyon, stok...
Bahşiş Nedir? Bahşiş Vermek Zorunlu Mudur? Bahşiş Yönetmeliği
Bahşiş, hizmet sektöründeki çalışanları mutlu eden ve temelde hizmet kalitesini artırmayı hedefleyen bir uygulamadır. Kültürler arasında farklılık gösterse de Ortaçağ Avrupa’sında zenginlerin hizmetli ve...
Menü Mühendisliği Nedir, Nasıl Uygulanır?
Restoranların potansiyel müşterilerine ulaşmasının ve süreklilik sağlamasının en ikna edici yolu, eşsiz bir mutfağa sahip olmaktır. Bu mutfağın servis edeceği tabakları pazarlamanın en verimli...
Garson El Terminalinin Restoranlarda Zaman Tasarrufuna Katkısı
Restoran operasyonlarını etkin bir şekilde yönetmenin temelini oluşturan etkenlerden biri şüphesiz verimli zaman yönetimi. Restoran gibi pek çok farklı sürecin birbiriyle harmonik şekilde ilerlemesi...
Verimliliği ve Müşteri Memnuniyetini Artırın: Kafeniz İçin Doğru Adisyon Programını Seçmek
Kafeler, müşterilerine hızlı ve etkili hizmet sunmanın yanı sıra, verimliliklerini artırmak ve müşteri memnuniyetini sağlamak için doğru adisyon programını seçmelidir. Doğru adisyon programı, masa...
Fırın Açmak İçin Gerekli Belgeler, Maliyeti ve Ruhsat Alma Şartları
Fırın açmak günümüzde oldukça talep gören bir sektördür. Türk mutfağındaki ekmek ve hamur işleri kültürü, fırın işletmelerinin başarısını desteklemekte ve müşterilerine kaliteli ürünler sunan...
QR Menü Rehberi 2023
QR menü, müşterilerin akıllı telefonlarıyla QR kod tarayarak görüntüleyebildikleri dijital bir menüdür. QR kodlu menüler, masalardaki fiziksel menülere olan ihtiyacı ortadan kaldırarak eşsiz bir...
En İyi Adisyon Programı Nasıl Seçilir?
Her ölçekten işletmelerin operasyonlarını sorunsuz olarak gerçekleştirebilmeleri için iyi bir adisyon programına ihtiyaçları vardır. İşletmeniz için seçtiğiniz yazılım sayesinde işinizi büyütüp geliştirebilir, sipariş ve...
Restoran Sahiplerinin İşini Kolaylaştıracak Entegrasyonlar
“Küçüklüğümden beri, en büyük hayalim bir café veya restoran açmaktı.” sizi yansıtan bir cümle mi? Öyleyse, size hem iyi hem de kötü haberlerimiz var....