Cafe Yönetimi

İyi garsonluk/servis personelliği nedir? Neye göre ölçülür? İyi bir garsonu, iyi yapan özellikleri nelerdir? Hizmet sektöründe hangi faktörlere dikkat çekmek gerekir? Bu soruların hepsini...

Bir restoran veya kafe açarken, ihtiyaç duyacağınız her bir ekipmanı düşünmek, karmaşık bir iş haline gelebilir. Sofra takımlarından, mutfak aletlerine, kağıt ürünlerden, depolamaya kadar...

Doğru şekilde yaparsanız bir cafe işletmek son derece kârlı bir iştir. Hepimizin etrafında açıldıktan kısa süre sonra kapanan cafeler olmuştur. Ancak işin küçük detaylarına...

İşletmelerin iş akışlarındaki sorunların önüne geçilebilmesi için POS sistemi artık ayrılmaz bir parça haline geldi.  Farklı POS sistemi seçenekleri, işletmecilerin kafasında “Doğru POS sistemi hangisi”...

POS sistemi ve yazar kasa özelliklerinin bir arada bulunduğu tek cihaz yazar kasa POS olarak adlandırılır. POS terminallerinin kredi ve banka kartlarından ödeme alınma...

Günümüzde yeme-içme ve hizmet sektörleri yatırımcıların ilgisini çekmeye devam ediyor. Restoran ve café gibi işletmeler popülerliğini sürdürüyor. “Restoran açmak istiyorum” fikriyle yola çıkıp bu...